Situation
Im Restaurant herrscht reger Schichtbetrieb. Die Frühschicht startet mit einem kurzen Teambriefing durch den Restaurantleiter – ein schneller Überblick über Reservierungen, besondere Gäste, Menüänderungen oder Aufgabenverteilung. Alles klar soweit. Doch was ist mit den Mitarbeitern, die erst am Nachmittag oder Abend dazustoßen?
Problem
Diese Spätschichtkräfte bekommen ihre Infos oft über Umwege: ein Zettel an der Rezeption, ein flüchtiger Eintrag in der WhatsApp-Gruppe oder ein kurzes "Frag mal die Kollegin" am Tresen. Das führt zu Unsicherheiten, Missverständnissen und permanentem Nachfragen – mitten im laufenden Betrieb. Besonders heikel wird es, wenn Aufgaben falsch oder gar nicht erledigt werden, weil Informationen fehlen. Und das alles, obwohl der Tag für den Gast reibungslos und professionell ablaufen sollte.
Lösung mit EINO
Jetzt kommt EINO ins Spiel. Jeder Mitarbeiter hat in seinem Spind einen persönlichen QR-Code. Lieschen Müller zum Beispiel scannt ihren, sobald sie zur Arbeit kommt – und bekommt sofort auf ihrem Handy ihr individuelles Tagesbriefing angezeigt. Klar strukturiert, aktuell und vollständig: Was ist heute zu tun? Wann muss es erledigt sein? Und vor allem – wie geht’s richtig?
Denn in EINO sind nicht nur Aufgaben hinterlegt, sondern auch die passenden Anleitungen dazu. Arbeitsabläufe, die man nicht jeden Tag macht, sind mit kurzen Videos, Bildern oder Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklärt – der sogenannte „Goldstandard“, auf den sich alle im Team verlassen können. Das macht Einarbeitungen, Urlaubsvertretungen und wechselnde Aufgaben so einfach wie nie zuvor.
Das i-Tüpfelchen: Der Chef oder Manager kann dem Briefing eine persönliche Sprachnachricht hinzufügen – eine freundliche Begrüßung, ein kurzer Hinweis, ein motivierendes Wort. Beim Öffnen steht diese Nachricht ganz oben – nahbar, menschlich, wertschätzend.
Und wenn man seine Mitarbeiter schon vor Schichtbeginn informieren möchte? Kein Problem. Der QR-Code funktioniert auch als Link – einfach per Nachricht aufs Handy geschickt, und Lieschen weiß schon beim Frühstück, was heute ansteht.
Mit EINO werden Informationen nicht nur zentral gebündelt, sondern auch individuell und ortsunabhängig bereitgestellt. Das spart Zeit, vermeidet Stress und sorgt für einen reibungslosen Ablauf – ganz ohne Zettelwirtschaft, Flurfunk oder ständiges Nachfragen.
